Shutterstock
Dieta zwykle oznacza brak alkoholu, chleba, podpalanego jedzenia i absolutnie żadnego rafinowanego cukru. Ostatni „wróg” jest często określany przez lekarzy jako „toksyczny” i jeden z nich najgorsze rzeczy, które możesz włożyć do swojego ciała .
Firmy spożywcze dostosowały się, zmniejszając zawartość cukru w swoich produktach i dodając sztuczne słodziki w celu zachowania smaku. Jednak wykazano, że dodatki powodują jeszcze więcej szkód niżsam cukier .
Nowe badania sugerują, że jednym z negatywnych skutków ubocznych jest większe jedzenie. Próby na zwierzętach i ludziach wykazały, że spożywanie sztucznych słodzików może sprawi, że poczujesz się bardziej głodny . Kompleksowe nowe badanie ,współprowadzony przez Uniwersytet w Sydney, po raz pierwszy ujawnił, dlaczego pojawia się taka reakcja.
Dlaczego?
Czy kiedykolwiek znałeś kogoś, kto przeszedł ze zwykłych napojów gazowanych na dietetyczne i? schudła (bez dokonywania innych zmian)? Prawdopodobnie nie. Tak twierdzi wielu trenerów personalnych i specjalistów fitness nigdy nie jedzą żywność z dodatkami i sztucznymi substancjami słodzącymi.
Naukowcy zidentyfikowali nowy system w mózgu, który wyczuwa i integruje słodycz i zawartość energii w żywności . „Kiedy przez pewien czas słodycz i energia tracą równowagę, mózg dokonuje ponownej kalibracji i zwiększa całkowitą ilość spożywanych kalorii” - powiedział główny badacz, profesor nadzwyczajny Greg Neely z Wydziału Nauk Uniwersytetu w Sydney. Należy przeprowadzić więcej badań na ludziach, aby potwierdzić reakcję ludzkiego mózgu na sztuczne słodziki.
Chemia mózgu
Zasadniczo sztuczne słodziki wzmacniają a apetyt osoby , wysyłając w tryb „nakarm mnie”, wyzwalając konserwatywną reakcję neuronalną na post i zwiększając motywację do jedzenia, zgodnie z raportem opublikowanym w Metabolizm komórkowy .
„Sztuczne słodziki mogą w rzeczywistości zmienić sposób, w jaki zwierzęta postrzegają słodycz ich pożywienia, a rozbieżność między poziomem słodyczy a poziomem energii prowadzi do wzrostu spożycie kalorii - powiedzieli autorzy w komunikacie prasowym.
W badaniu stwierdzono, że muszki owocowe, które były narażone na dietę wzbogaconą sztucznym słodzikiem przez dłuższy czas (ponad pięć dni), zjadały 30% więcej kalorii kiedy podano im naturalnie słodzone pożywienie. Inny eksperyment z myszami daje podobne wyniki.
W innych badaniach
Wcześniejsze badania to wykazały sztuczne słodzikipłatać figle na mózgu gorszy sposób niż słodkie napoje gazowane. Uważa, że organizm zużywa więcej kalorii niż w rzeczywistości, co ostatecznie prowadzi do problemów z apetytem.
Eksperymenty na szczurach wykazali, że aspartam, którego nazwy handlowe to NutraSweet® i Equal®, może powodować rozwój komórek rakowych w różnych częściach ciała lub w różnych częściach ciała. Rakotwórcze działanie słodzika nasila się, gdy ekspozycja zaczyna się w łonie matki. Departament Zdrowia wymienia spożycie napoje alkoholowe jako znany czynnik rakotwórczy dla ludzi. Najczęstsze nowotwory związane z nadmiernym piciem to rak głowy i szyi, przełyku, wątroby, piersi, okrężnicy i odbytnicy. National Cancer Institute .
Szwedzkie badanie, w którym obserwowano 42 400 mężczyzn w wieku powyżej 12 lat, wykazało, że tylko dwóch słodzone napoje dzień może zwiększyć ryzyko problemów z sercem o prawie jedną czwartą. Według danych, mniej niż połowa osób, u których zdiagnozowano tę chorobę, żyje dłużej niż pięć lat Szkolenie medyczne ACLS .
Inne badanie tak połączony sztuczne słodziki do zmiany mikrobów jelitowych, zwiększające ryzyko cukrzycy typu 2.
W jednym Badania w szczególności, wśród których było 749 osób w wieku 65 lat i starszych, osoby, które piły napoje gazowane bez cukru, przybrały na wadze trzy razy więcej - 3,2 cala - niż osoby, które tego nie robiły. Tłuszczu z brzucha jest ściśle powiązany z wyższym ryzykiem chorób serca, stanów zapalnych i cukrzycy typu 2.
Więcej lektur:
Dokładnie to dzieje się z twoim ciałem, kiedy zjadasz tonę cukru
Czy warto przyjmować witaminy i suplementy?
Co naprawdę robią probiotyki i czy ich potrzebujesz?
